• VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
IMAGE
چهارشنبه, 27 اسفند 1393            فرا رسیدن بهاران شکوهمند را که هنگامه ی تجلی مواهب الهی بر بستر طیبعت است به حضور اعضای محترم انجمن تبریک گفته ، از آستان حضرت احدیت مزید توفیقات و سالی سرشار از شور و نشاط و مملو از توکل الهی در جهت رشد و شکوفایی مسالت می نمائیم.
IMAGE
شنبه, 25 بهمن 1393   بدینوسیله به اطلاع اعضای محترم انجمن می رساند، آخرین دوره آموزشی  سال 1393 با عنوان " عوامل شیمیایی موثر بر کیفیت مواد غذایی"در روز پنجشنبه 1393/12/7 در سالن اجتماعات کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی واقع در بلوار شهید بهشتی جنب بیمارستان طالقانیاز ساعت 8:30 الی 13با تدریس جناب آقای دکتر احسان صادقی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم...
IMAGE
یکشنبه, 07 دی 1393   ضمن عرض سلام و خسته نباشید حضور مسئولین محترم فنی ، به اطلاع می رساند با توجه به نامه ارسال شده از سوی معاونت غذا و دارو ، لازم است قبل از اتمام تاریخ اعتبار پروانه مسئول فنی خود نسبت به  تمدید آن اقدام نمایید.  
IMAGE
شنبه, 06 دی 1393 بدینوسیله به اطلاع اعضای محترم انجمن می رساند، ششمین دوره آموزشی  سال 1393 با عنوان " کاربرد پروبیوتیک ها در صنایع غذایی"در روز پنجشنبه 1393/10/18 در سالن اجتماعات کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی واقع در بلوار شهید بهشتی جنب بیمارستان طالقانیاز ساعت 8:30 الی 13با تدریس جناب آقای دکتر احسان صادقی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی...
IMAGE
چهارشنبه, 03 دی 1393 نامه معاونت غذا و دارو جهت الزام رعایت مفاد و مقررات ماده 11 قانون مواد خوراکی و آشامیدنی در خصوص برچسب گذاری
IMAGE
دوشنبه, 24 آذر 1393   دوره هاي آموزشي به منظور تامين نيازهاي آموزشي شما دوستان عزیز برنامه ریزی مي شوند. لذا شناسايي نياز، اولين گام در برنامه ريزي آموزشي است و موجب افزايش مشارکت اعضای محترم در تدوین برنامه هاي آموزشي و ارتقاي سطح کيفي برنامه ها مي گردد. لذا خواهشمند است دوره های آموزشی مورد نیاز خود را جهت تهیه تقویم آموزشی سال آینده تا پایان دی...
IMAGE
شنبه, 25 بهمن 1393   بدینوسیله به اطلاع اعضای محترم انجمن می رساند، آخرین دوره آموزشی  سال 1393 با عنوان " عوامل شیمیایی موثر بر کیفیت مواد غذایی"در روز پنجشنبه 1393/12/7 در سالن اجتماعات کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی واقع در بلوار شهید بهشتی جنب بیمارستان طالقانیاز ساعت 8:30 الی 13با تدریس جناب آقای دکتر احسان صادقی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم...
IMAGE
شنبه, 06 دی 1393 بدینوسیله به اطلاع اعضای محترم انجمن می رساند، ششمین دوره آموزشی  سال 1393 با عنوان " کاربرد پروبیوتیک ها در صنایع غذایی"در روز پنجشنبه 1393/10/18 در سالن اجتماعات کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی واقع در بلوار شهید بهشتی جنب بیمارستان طالقانیاز ساعت 8:30 الی 13با تدریس جناب آقای دکتر احسان صادقی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی...
IMAGE
شنبه, 08 آذر 1393 بدینوسیله به اطلاع اعضای محترم انجمن می رساند، پنجمین دوره آموزشی  سال 1393 با عنوان " نانو تکنولوژی و کاربردهای آن در صنعت"در روز پنجشنبه 1393/9/20 در سالن اجتماعات کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی واقع در بلوار شهید بهشتی جنب بیمارستان طالقانیاز ساعت 8:30 الی 13 با تدریس جناب آقای دکتر علی زاده عضو هیئت علمی و استاد گروه نانو دانشگاه...
IMAGE
یکشنبه, 30 شهریور 1393 بدینوسیله به اطلاع اعضای محترم انجمن می رساند، شرکت به بان شیمی در نظر دارد با همکاری انجمن مسئولین فنی و کنترل کیفیت استان یک دوره آموزشی رایگان یک روزه با عنوان   "کاربرد ضدعفونی کننده ها در صنایع غذایی"   را در روز پنجشنبه مورخ 1393/7/10جهت مسئولین فنی واحدهای تولیدی صنایع غذایی از ساعت 8:30 الی 14 در سالن اجتماعات کتابخانه...
IMAGE
شنبه, 15 شهریور 1393 بدینوسیله به اطلاع اعضای محترم انجمن می رساند، چهارمین دوره آموزشی  سال 1393 با عنوان " روش های کشت میکروبی و اصول کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی"در روزهای چهارشنبه 1393/6/26 و پنجشنبه 1393/6/27 به صورت تئوری و عملی در دانشکده بهداشت واقع در کرمانشاه ـ میدان سنجابی (پل سنجابی) ـ بلوار دولت آباد ـ جنب بیمارستان فارابی با تدریس جناب آقای...
IMAGE
سه شنبه, 21 مرداد 1393 اولین همایش روشهای افزایش ماندگاری فراورده های غذایی با حمایت و همکاری نیروهای مسلح جمهوری اسلامی ایران، کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی ، سازمان غذا و دارو ، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، سازمان پدافند غیر عامل، سازمان مدیریت بحران کشور، سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر ، قطب های علمی و پژوهشگاه های...
IMAGE
پنج شنبه, 27 تیر 1392 نان صنعتی، یعنی نانی که در حجم بالا و معمولاً در کارخانه تولید شود، بنابراین شکل نان گویای صنعتی بودن آن نیست. در متون تاریخی، قدمت نان تقریباً به 30 هزار سال پیش و شواهد مرتبط به تخمیر شدن و استفاده از مواد تخمیری به حدود 10 هزار سال پیش ذکر شده، اما تهیه نان به شکل صنعتی در کشورهای اروپایی، سابقه تقریباً 200 ساله‌ای دارد. طبق آمار،...
IMAGE
یکشنبه, 23 تیر 1392 از آنجا که مردم عادی نمی‌توانند از روی ظاهر ادویه‌ها و خارج از محیط آزمایشگاهی به کیفیت بالا یا پایین آن‌ها پی ببرند، بنابراین نمی‌توان گفت که کدام نوع از ادویه‌های فله‌ای برتر از کدام نوع دیگر هستند. معمولاً ادویه‌ها در کارخانه‌ها تولید نمی‌شوند و فرایند خاصی هم برای تولید آن‌ها به کار نمی‌رود. یعنی پرمصرف‌ترین ادویه‌ها...
IMAGE
شنبه, 22 تیر 1392   پایه اصلی پنیر لبنه، ماست چکیده و تغلیظ شده است و حتی اوایل تولید صنعتی، آن را در مقاله‌های علمی بین‌المللی با عنوان ماست چکیده می‌شناختند.      خاستگاه پنیر لبنه، کشور ترکیه است. این فراورده از مدت‌ها قبل در این کشور به شکل سنتی تولید می‌شد اما در حال حاضر به صورت صنعتی و با فرمولی مشخص وارد بازار شده است. پایه اصلی پنیر لبنه،...
چهارشنبه, 25 ارديبهشت 1392  چـای به طور گسترده در سراسر جهان به عنوان یک نوشیدنی گرم و محبوب در بین مردم رواج دارد و بیشتر به صورت داغ مصـرف می شود.نوشیدن چای در بسیاری از جوامع جزء جدانشدنی از زندگی روزمره می باشد. این نوشیدنی محبوب در مناطق گرمسیر و فصل تابستان باعث بالارفتن دمای بدن و احساس بیشتر گرما می شود که باعث کاهش مصرف این نوشیدنی می گردد.امروزه...
چهارشنبه, 25 ارديبهشت 1392 مديريت جامع کيفيت همان فلسفه برتر است ؛ به اعتقاد ما مديريت جامع کيفيت همه ويژگيهاي گفته شده در گام پيشين را شامل مي‌شود ؛ مديريت جامع کيفيت با داشتن ارکان فلسفي و اصول ساده و قابل درک و فراهم نمودن يک بستر طبيعي براي تلاشها ، شايد تنها گزينه در پيش روي مديران باشد . سه رکن مهم فلسفه مديريت جامع کيفيت يعني مشتري‌محوري ،...